Symposium production bovine dans le Nord — Québec-Ontario

7 et 8 février 2018 - Centre des congrès de Rouyn-Noranda

Contexte du symposium

Bien que le Nord du Québec et le Nord de l’Ontario partagent un environnement agricole similaire, la production bovine s’est développée de manière fort différente dans ces deux provinces. Par ailleurs, malgré les superficies fourragères importantes que requiert ce type d’élevage, le faible coût des terres les rend particulièrement propices à cette production.

Afin d’identifier les facteurs de profitabilité des entreprises, le Nord québécois et le Nord ontarien se sont associé pour mener une vaste enquête auprès de 200 producteurs des deux provinces.

Le symposium est l’occasion de réunir les acteurs de l’industrie bovine et de présenter les résultats techniques, environnementaux et financiers de l’enquête pour mettre en relief les pratiques les plus profitables pour les producteurs.

Objectifs de l'enquête

L’enquête a été menée auprès de 200 entreprises du Nord du Québec et de du Nord de l’Ontario. Trente d’entre elles ont été sélectionnées pour une analyse approfondie d’un point de vue économique. Trois objectifs ont orienté le projet :

1. Déterminer les principaux indicateurs de rendement techniques et financiers qui mènent à la durabilité économique, environnementale et sociale des entreprises.
2. Déterminer les similitudes et les différences entre la production de bœuf de l’Ontario et du Québec. Chacune des provinces et autres partenaires utiliseront ces données pour atteindre leurs objectifs de développement sur leur territoire.
3. Développer les interactions Québec-Ontario tant pour les intervenants que pour les producteurs afin de créer un dynamisme et un climat d’innovation permettant le développement des entreprises de veaux d’embouche en conditions nordiques.

Ce projet Québec-Ontario a été possible grâce à la collaboration des différents intervenants :

Visite des fermes

Seeson Ranch (Point de rencontre)
M. Greg Seed
New Liskeard, Ontario

Ferme Walther et Walther Enr.
MM. Robert Walther et Carol Walther
Rémigny, Québec

Ferme D.E.M. Migneault Inc.
MM. Denis Migneault et Éric Migneault et Mme Marielle Fortier
Rouyn-Noranda, Québec

Notes : Aucun service de navette n’est prévu pour les visites de fermes. Les déplacements sont à la charge des participants. Le covoiturage est conseillé.

Les adresses des fermes seront communiquées aux participants lors de la confirmation d’inscription.

Tarification

60 $ : Admission générale

La tarification est la même pour les participants qui assistent à une ou deux journées et celle-ci est payable la journée même en argent comptant ou par chèque à l’attention de l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue - Symposium.

Le coût d’inscription inclut le service de traduction simultanée avec casque d’écoute, un cahier de conférence et les repas. Les repas compris sont ceux du mercredi midi, du mercredi soir et du jeudi midi.

Le coût d’inscription pour la webdiffusion est de 25 $ et doit être acquitté au plus tard le 6 février 2018. Aucun autre service n’est compris dans ce tarif. Seuls les participants ayant acquitté le coût d’inscription auront accès à la webdiffusion.

Programmation