Rouyn-Noranda, le 24 novembre 2011 — L’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (UQAT) est fière de s’associer avec le gouvernement du Québec, 40 entreprises agricoles en production bovine et la Conférence régionale des élus de l’Abitibi-Témiscamingue dans le cadre du nouveau projet intitulé Implantation d’une cellule innovante en production bovine. Ce projet novateur a été annoncé aujourd’hui lors de l’Assemblée générale annuelle (AGA) du créneau d’excellence Agriculture nordique axée sur la production bovine, issu de la démarche ACCORD du ministère du Développement Économique, de l’Innovation et de l’Exportation (MDEIE).

La direction technique du projet sera sous la responsabilité de la directrice scientifique de l'Unité de recherche et de développement en agroalimentaire en Abitibi-Témiscamingue (URDAAT) de l’UQAT et chercheure scientifique d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Mme Carole Lafrenière (Ph. D., agr.). « Ce projet d’envergure s’inscrit dans la continuité de la mission de l’URDAAT qui est de rendre accessibles les résultats de notre recherche aux entreprises agricoles », souligne Mme Lafrenière.

Pour la rectrice de l’UQAT et vice-présidente du comité régional ACCORD, Mme Johanne Jean, cette nouvelle association démontre l’expertise et le savoir-faire de l’équipe de recherche de la Station de recherche agroalimentaire de l’Abitibi-Témiscamingue de l’UQAT. Le projet de Viandes Vitalipré a ainsi fait son travail de pionnier en ouvrant le chemin à d’autres projets qui viendront ajouter de la diversité à la gamme de produits sous la bannière du créneau ACCORD.

L’implantation d'une cellule innovante en production bovine aura pour mandat de créer, en collaboration avec des entreprises bovines, des conditions favorables à la transition d'une production de bœuf de commodité vers une production de bœuf différencié. Il générera un minimum de 4 innovations et entraînera une réduction de 10 % des coûts par kilogramme de gain de poids de l'animal, en plus de susciter l'implantation une culture soutenue d'innovation.

Depuis sa création en 1997, l’URDAAT travaille à développer l’expertise nécessaire menant à une production bovine durable. L’apport exceptionnel de l’URDAAT au progrès de l’agroalimentaire au Québec a d’ailleurs été reconnu par l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ) qui lui a remis le prix du Mérite Spécial Adélard-Godbout lors de son 73e congrès annuel en juin 2010.

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Source :
Stéphanie Duchesne, , responsable
Service des communications et du recrutement de l’UQAT
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