Rouyn-Noranda, le 5 juillet 2022 – L’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (UQAT) et la Fondation de l’UQAT (FUQAT) sont fières de s’associer à l’édition 2022 de la Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien, un évènement reconnu visant à mettre en valeur et promouvoir l'industrie agroalimentaire de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. Ce partenariat s’inscrit dans le cadre des 10 ans de recherche en agriculture et en agroalimentaire de l’UQAT.

Tout au long de la dernière année, l’UQAT a souligné toutes les facettes des études et des travaux de recherche en agroalimentaire réalisés à l’UQAT au cours de la dernière décennie. Des projets indispensables pour les agricultrices et agriculteurs d'ici et d'ailleurs. Ainsi, depuis 2011, au centre du Témiscamingue situé à Notre-Dame-du-Nord, l’équipe de l’Unité de recherche et de développement en agroalimentaire en Abitibi-Témiscamingue (URDAAT) favorise le développement rural du Québec en accroissant le savoir et le savoir-faire en productions animales et végétales. Il était donc tout indiqué de clôturer les festivités en s’associant à la Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien, un événement régional incontournable dans le domaine de l’agroalimentaire au cours des vingt dernières années.

« C’est avec beaucoup de fierté que l’UQAT s’associe avec la Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. Par son centre du Témiscamingue, l’UQAT est fortement ancrée dans son milieu et bénéficie d’un environnement privilégié pour ses activités d’enseignement et de recherche. Cette association nous semblait tout indiquée cette année dans le contexte du 10e anniversaire des recherches en agriculture de l’UQAT », souligne le recteur de l'UQAT, Vincent Rousson.

Visite, bouchées gastronomiques, excursion dans les terres ou sur le lac Témiscamingue : une activité exclusive lors de la Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien
Afin de clore les festivités en grand, les équipes de la FUQAT et du centre de l’UQAT au Témiscamingue organiseront, le 13 août prochain, une activité agrotouristique inédite.  Au menu, un départ de la Foire gourmande en autocar ou en bateau pour se rendre à une visite des installations du centre, qui inclura notamment une présentation dynamique des projets en cours sur le territoire. Cette expérience unique sera accompagnée de délicieuses bouchées du restaurant l’OdacieuX et d’un cocktail.

« Il était important de souligner cette année d’anniversaire entourant les 10 ans de recherche en agriculture de l’UQAT avec une activité audacieuse. Nous avons donc développé une excursion inédite pour les visiteurs de la Foire afin d’en apprendre davantage sur les projets de recherche et activités en cours au centre du Témiscamingue, et ce, en parcourant les paysages magnifiques du territoire témiscamien », souligne Isabelle Ouellet, directrice du centre de l’UQAT au Témiscamingue.

Pour la FUQAT, qui supporte financièrement différents projets de recherche du centre de l’UQAT au Témiscamingue, cette activité se veut des plus pertinentes afin de faire connaître, plus largement, les activités du centre « La Fondation est très fière de supporter la recherche portant sur les grandes cultures biologiques ainsi que l’équipe impliquée. D’autres activités sont prévues sur le territoire du Témiscamingue dont l’édition 2022 de notre Soirée vins et fromages qui se tiendra à Lorrainville, sous le thème vins biologiques et produits du terroir »,  précise la directrice de la Fondation de l’UQAT, Karine Gareau.

Les personnes intéressées peuvent s’inscrire dès maintenant via la plateforme en ligne.